Всем привет, если я говядину с косточками в духовке пожарю не маренуя на несколько часов, у меня получится??? Или не…

Всем привет, если я говядину с косточками в духовке пожарю не маренуя на несколько часов, у меня получится??? Или не стоит? SOS. .срочноооо💆