Татьяна
anestezia
Татьяна·Мама дочки (1 год)

#Сырныйсуп. Частенько спрашивают рецепт. Настоящий сырный суп готовится только на сырном бульоне. Если варите на мясном- то это уже мясной суп с сыром, но не сырный. Итак: На 3 л воды-3 сырка дружба. Чем мельче нарежете тем быстрее он разойдется. Можно потереть на тёрке, но это очень долго и нудно. Кидаем сыр в закипающую воду и варим минут 20, помогая вилкой разойтись сыру. Затем кидаем нарезанный кубиками картофель. Я картошки кладу побольше, чтоб суп получился погуще. Большую луковицу мелко режем, трем морковь и пассируем на сливочном масле ( грамм 50, не меньше). Добавляем зажарку в кастрюлю и варим еще 5 мин. Можно добавить нашинкованный укроп. Соль перец по вкусу.

122

Комментариев ещё никто не написал.

Ещё из канала «Рецепты»
Кэтрин
pilusha
Кэтрин·Мама двоих (1 год, 12 лет)

Как проходит ваш вечер? Готовлю сырный суп и спагетти

Как проходит вечер? Варю сырный суп, варю спагетти.

1
dariasemenovaaa Муж укладывает дочь, сказку читает 😊, сварю суп и можно отдыхать))
floxa Кус-кус делаю, пока муж с детьми дописывает прописи 🤦‍♀️
krisacco Мы потеряли любимую игрушку, зайчика , искали ходили на улице везде , не нашли , зашли в
Читать все 53 комментария →
Екатерина
katyalopatina
Екатерина·Мама сына-младенца

Как добиться идеальной консистенции сырного супа с курицей?

post image

Девочки хозяюшки! Варю сырный суп с курицей... Использую обычные плавленые сырки, как во всех рецептах, но сыр не растворяется до конца... Какие "фишки" есть для идеальной консистенции супа?)) или вид сыра определённый???

1
adpurtova Я когда то терла сырки на тёрке замороженные (тоже брала карат и дружбу), все было ок, пока
katyalopatina @pipetochka @adpurtova наверное от вида сыра зависит... Но обычный я не пробовала добавлять
mamas_sofi Блендером всегда вжух и коем суп .А так раньше когда блендера не было ,тепла на терке крупной
Читать все 43 комментария →
missing265user
missing265user
missing265user

Капец, хозяйки, выручайте! Сырный суп сварить решила...бля этих сырков для супа нигде нет, они что, пропали? Кто как варит суп этот?

3
vasi1ka @obelinsky, спасибо!)) а примерно сколько по объему воды на бульон? А суповой набор - это как раз
missing265user @vasi1ka, ну наверно литра 3-4...в ходе готовки часто приходится добавлять пару стаканов воды если мало))
maaalaya @obelinsky, ок, пасибо)
Читать все 40 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении