Как приготовить без поджаривания телятину чтоб она не была резиновой?

Долго-долго-очень долго тушить)

Тушение с небольшим количеством воды

Тушить 1,5-2 часа

Да, согласна со всеми выше, если тушить долго, то очень мягкая получается )

Даже 3-4 часа тушить

Долго тушить

Я сначала час тушу просто мясо, а потом уже готовлю со специями и всем остальным

Тушить долго и соль в конце или через час, как написано выше. Соль забирает воду, поэтому мясо выходит жёсткие и сухое.

@ikler4ik, @olesya2310, @tanya.dani, @4ika_bonita, @mega-love, @kseniia.ria, @nastyanavar, @ttvalerievna, спасибо. Значит еще тушу.

Я тушу в казанке таком старинном еще бабушкином...не знаю как обьяснить...часа 2 и можно не жевать даже)

@ani_mommy чугун по украински?

@mamazlatki блин точняк. Забыла Просто. Еще утятница называют. Но есть еще в виде казанка.

@ani_mommy ну утятница длинная, а эти чугуны круглые) из них борщ из печки это😋

@mamazlatki ну да. Я в ней плов делаю. А в казанке мясо тушу. Борщ не пробовала.

Тушить долго и нудно.через 3 часа сама разваливается😂😂😂