Может кому то будет полезно, особенно мамам безлактозников как мы 😀 ну и все кто на пп. Покупали мы кокосовое молоко в тетра паке ну невкусное и все пишут плохое покупайте в жестяной банке, ну нигде его найти не могла. Решили сами попробовать сделать и это просто 💣💣💣 оно вообще не похоже на то что продают, такое вкусное и жирненькое, а как пахнет 😋😋😋.
Может кто не в курсе напишу как делаю: кокос чистим, белую мякоть очищаем потом на кусочки режем и заливаем кипятком. Примерно на 1 стакан кокоса 2 стакана кипятка, оставить на 2-4 часа, потом блендером и через сито. Остается вкуснющее молоко и кокосовая стружка ( из нее я делаю кокосанки). На молоке варю каши, делаю блинчики ну и остальное 😋😋 вообщем может кому то пригодиться)))))