@ksenia302, 👍🏻не за что) Я тоже подружку все благодарю, это рецепт ее мамы))

@smaily, получились 😅очень вкусные и пышные)) спасибо 😊

Кефир комнатной температуры. Потом яичко( можно 2), сахар, соль немножко и самое главное сода....перемешиваем..и тесто начинает пениться. Немного муки, чтобы не жидко...но и не сильно густо. И на медленном огне....Тут же на сковороде в 1.5 раза поднимаются.

@smaily, спасибо 😊 завтра утром испробую

Кефир 0,5
Мука 2,5 ст
Соль 1 ч л без горки
Сода 1 ч л
Сахар по вкусу ~3 ст л
Всегда пышные получаются, видимо, секрет в том, что нет яиц)