Яйцо перемешать с сахаром,добавить крахмал.Молоко довести до кипения и 3-тью часть постепенно вливать в яичную смесь.Оставшееся молоко ставим на медленный огонь и вливаем по немногу яично-молочную смесь,мешаем до загустения.Оставляем остывать.В это время взбиваем масло и сливки (по отдельности).В остывший заварной крем добавляем по немногу масло и миксером перемешиваем.Осталось ввести взбитые сливки и крем готов.Приятного аппетита)
Запись из каналаРецепты
Мария·
Мама дочки (1 год)
Так готовлю, только не крохмал а 2 ст.ложки муки и масла меньше ложу. Очень вкусно. 😘
Zali·
Мама двоих (1 год, 3 года)
очень вкусно. я готовила
Анастасия Воронкова·
Мама дочки (1 год)
Молоко-400мл
Яйцо-1
Сахар-200г
Крахмал-35г
Сливки 33%-250мл
Масло-110г
Яйцо перемешать с сахаром,добавить крахмал.Молоко довести до кипения и 3-тью часть постепенно вливать в яичную смесь.Оставшееся молоко ставим на медленный огонь и вливаем по немногу яично-молочную смесь,мешаем до загустения.Оставляем остывать.В это время взбиваем масло и сливки (по отдельности).В остывший заварной крем добавляем по немногу масло и миксером перемешиваем.Осталось ввести взбитые сливки и крем готов.Приятного аппетита)
Анастасия Воронкова·
Мама дочки (1 год)
Этот намного вкуснее получается)
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
У меня есть в записях рецепт, очень классный, девочки по нему готовили, всем понравился.
Юля ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
В этом рецепте много масла