Девочки кто СПЕЦ по приготовлению салата Цезарь!?расскажите как делаете,заранее спасибо😘

Я так готовлю: соус: майонез, перец,чеснок.

салат листовой режу шириной по 1,5 см,1/2 соуса к нему и перемешать(только перед самой подачей салатом займись,иначе вянет)

Помидоры кубиками 1*1

Курицу 1*2 см режешь и маринуешь мин на 30 в соеаом соусе,перец,чесноке.

Курицу жаришь на среднем огне,она зарумянится красиво.

И выкладываешь:салат с заправкой,помидоры,курица,сухарики,поливаешь остатками соуса,сверху тертый сыр.

@yulia_kuzina, да) в стакан из под кофе нальют) все что в меню есть можно купить) если вы не килограмм хотите купить, конечно) столько может не оказаться

@natali.ru, 👍🏻👍🏻👍🏻

@yulia_kuzina гости сейчас удочки закидывают на рецепт😊значит заинтересовал.

Спасибо.

@natali.ru, урааа!!! Очень рада, 🥚 сделало свое дело👌🏻

@yulia_kuzina спасибо огромное за рецепт😍все сделала как написали.салат был суперский😍😍😍

@natali.ru, 😉

@yulia_kuzina ок спасибо.буду сегодня пробывать)!

@natali.ru, да-да, все вместе, на мелкой, в соусе оно комочкам не будет, однородная констстенция получится👌🏻

@yulia_kuzina огооо спасииибоо...а яйцо вместе с желтком прям на мелкой терке???

Ну ингриденты стандартные) , а мой соус : тру 1 яйцо 🥚, сваренное вкрутую, майонез, горчички, соев соус, чеснок, 🍋 несколько капель, пробую, как хочется поострее или нежнее, и добавляю побольше или поменьше горчицы/ соуса/ чеснока! Но вся фишка😊 в яйце🥚👌🏻с анчоусами делать не рисковала🤷‍♀️

@yulia_kuzina а вы как готовите👂

@natali.ru, я сама делаю,готовые из магазина не нравятся, кислые на мой взгляд🤷‍♀️

@solnce27081988 в современнике он испортился,один салат сейчас там у них.

Заказали и расстроились.

Муж говорит,у меня вкуснее гораздо

@natali.ru ну теоритически это все и смешать можно,а сыр мелкими кубиками.но опять же не заранее, иначе сухари раскиснут

Девочка поделилась рецептом шефа с Современника,главный секрет в соусе , это конечно же , то , что готовиться он на домашнем майонезе , и специи . На 1 л масла , 8 желтков ( взбиваются желтки и потихоньку вливается Масло ) , мёд 1 ч л , зубчик чеснока , анчоусы , соевый соус

@androsovakatya тоесть или куриный или морепродуктовый...поняла спасибо😘хочется научится уже делать любимый салатик😋

@natali.ru, можно ещё лосось кусочками обжарить или креветки. Сыр пармезан

@androsovakatya 😂это точно.ну вообщем нужно попробывать сначала...а потом делать для стола😂иначе припозоришься)!а сыр тоже вы делаете Пармезан!?

@natali.ru, покупала мистер Рикко соус цезарь, как майонез какой-то...да и вообще, во многих кафе пробовала этот салат, ну не то.... для меня нет лучше соуса из ЖП. Я привереда. А кому то и мазиком катит😂так что тут дело вкуса

@androsovakatya @yulia_kuzina а вот к примеру в Мэтро купить заправку...вы не пробывали с покупной как это выглядит???

@yulia_kuzina, да) в стакан из под кофе нальют) все что в меню есть можно купить) если вы не килограмм хотите купить, конечно) столько может не оказаться

@androsovakatya, подскажите, у них это обычная практика по продаже соуса? А то отправлю мужа и если его развернут там, то не сдобровать мне🤣😂

@marikikt Маш а на общую тарелку можно сделать!?

@natali.ru, по вкусу конечно, но я люблю чтоб побольше его, так что да, 30гр на 1-1,5 порции

@androsovakatya а эти 30 гр как раз на 1 порцию?!

@alesha990 мне проще копченую конечно...но хочется уж не проиграть😂

@natali.ru, да, всем на отдельную тарелку. На 4 порции пучок салата как раз был, но как то маловато оказалось. Лучше побольше. Соус можно купить, 30гр-30 р по-моему.... мы 3 порции брали, оказалось маловато

Курицу можно как следует до корочки обжарить, но вкусно не у всех получается. Можно и копчёную купить, тоже понравится

@androsovakatya это вы каждому порционно готовили?!ммм!классная идея😉спасибо.А разве можно в Жан Поль купить соус???

Я бы тоже соус купила он должен быть с анчоусами. Или в бирхаусе продают вкусный. это одна сеть. Один м тот же. И ещё в монархе в дальнем арбеково вкусный

Купите соус в Жан-Поле, там он самый-самый-самый вкусный. Листья салата+Черри+переп яйца+копченая курогрудка+тёртый пармезан+сухарики белые(я хрустим багет покупаю)

@marikikt курицу тонкими тоесть кусочками ,помидор Черри пойдет?!

Я так готовлю: соус: майонез, перец,чеснок.

салат листовой режу шириной по 1,5 см,1/2 соуса к нему и перемешать(только перед самой подачей салатом займись,иначе вянет)

Помидоры кубиками 1*1

Курицу 1*2 см режешь и маринуешь мин на 30 в соеаом соусе,перец,чесноке.

Курицу жаришь на среднем огне,она зарумянится красиво.

И выкладываешь:салат с заправкой,помидоры,курица,сухарики,поливаешь остатками соуса,сверху тертый сыр.