Девченки,дайте проверенный рецепт теста на вареники

1 яйцо, 250мл воды, 500 гр. муки и 1,5ч.л соли

@umka91 спасибо)

Самый простой способ теста на пельмени и вареники . Мне ещё моя бабушка рассказала. На 0.5 литра кефира, 1 кг муки. Кефир немного посолить, добавить муку. И всё

@umka91 + добавляю еще 1ст.л. растительного масла

@barinovanatalie73 спасибо

@mama2viktoria и что оно дает?

@umka91 тесто эластичное и не рвется при варке

@mama2viktoria не знаю... Без него и так всё эластично и не рвется, если правильно замешено.

@umka91 да мешайте ради Бога как хотите. Я пишу как я делаю

@barinovanatalie73 крутые получились,тесто супер

@polina_8827 приятно что помогла. Я этим рецептом много лет пользуюсь