Пекручиваю печень через мясорубку вместе с луком морковкой и чесноком затем добавляю стакан молока и три яйца и муку и подсолнечное масло и жарю на сковородке . Раскладывают кружком и добавляю по несколько раз в один и под крышку а затем переворачивают и без крышки

@wild-fairy, я рада, что понравилось 😊я тоже делала сегодня) вкусно получилось, хотя я печень вообще не люблю)

@ekaterinaa_s спасибо! Я сделала точно также. Только без чеснока. Вкуснятина невероятная. Уже ничего не осталось😉

Я взбиваю в блендере печень(свиную), жареный лук, морковь, чеснок. Потом добавляю специи, муку и жарю😊 лук ложила сырой всегда, а вчера продавец в мясном посоветовала обжарить, типа он сладость даст)

@wild-fairy, гречкой замените, с ней вкусно выходит

@wild-fairy просто не кладите. Чуть больше муки тогда . По консистенции как на оладьи . Я рис кладу только в них и в тефтели .

@adonjeva спасибо! А чем можно рис заменить? Я рис воспринимаю только как гарнир

Я делаю в блендере, туда кладу печень , лук , яйцо . Взбиваю. Убираю нож и кладу недоваренный рис , муку и соль перец. Потом жарю на сковородке , кладу в кастрюлю, когда все готовы наливаю воды примерно пол стакана и под крышку минут на 10