КУРИЦА НА СОЛИ
Наш вчерашний ужин. Курочка на соляной подушке))) Детям больше понравилось тар-тар по картошке размазывать)))
▶️Берем курицу 1.5-2 кг
▶️1 кг соли
🍗курицу промываем и обтираем бумажными полотенцами. Высыпаем на противень весь мешок соли ровным слоем (я еще стелю пергамент, так потом удобно убирать ее) и укладываем курицу грудкой вниз прям на соль. Ставим в духовку на 200°С на 40-60 мин. Зависит от духовки. Переворачиваю курицу, когда уже готова(при проколе ножом нет крови) и делаю градус повыше (около 250°С) и оставляю до зажаристой корочки.
#курицанасоли
Комментарии
Я часто готовлю. Приготовь тар-тар к ней (3 ст.л сметаны+ 3 ст. л.мазика, хороший пучок укропа, потереть 1/2 огурца свежего и выдавить чеснока 2-3 зубчика, дать постоять минут 15) и картошку по-деревенски. Можно с пальцами съесть🤤
@y_lenok это уже от духовки зависит. У меня минут 40 при 200°. У сестры духовка лучше жарит,там на 180° ставили на 40мин и у сестры корочка зажарилась сильнее
@y_lenok соль насыпать на противень,примерно 1,5-2см. Курица кладётся грудкой на соль и в духовку.очень просто👍курицу можно специями обмазать,но без соли,т.к. соли она из соляной подушки возьмёт столько,сколько ей нужно
Курица на соли-это наше спасательное блюдо. Когда неожиданно узнаём,что к нам едут гости😵,закидываем её в духовку,режем пару салатов и всё тадааам🙌
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент.
На соль - курицу. Это все в духовку.
Через 1:10-1:20 все готово👌🏼
Минимальные затраты, максимальное вкусняшество)
По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно)
@angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарнир...
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться)
Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр)
Курицу
Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль)
Курицу, как на фото, разместить поверх соли.
И в духовку 180* на 1-1,5 час
Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ).
Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Самая ленивая курица))) Когда нет времени и желания готовить, а чувство голода есть, берём курицу и пачку морской соли, внутрь курицы засовываем половину лимона, курицу спинкой на соль и в духовку на час 180 градусов. Курица сочная, не жирная и очень вкусная. Муж не любит курицу, но эту лопает за обе щеки только. Я даже гарнир не делаю к ней.
Добрый вечер, дорогие!!! Итак, обещанные #результаты_m_d c 01.11.15 по 12.03.16.
Это были 4 месяца #пп и #революциятела с #джилианмайклс:
▶️вес 58,1 (70) /-11,9 кг/
▶️Ог: 86 (95) /-9 см/😭😭😭
▶️От:64 (74) /-10 см/
▶️Оп: 77 (81) /-4 см/
▶️Об: 95 (104) /-9 см/
▶️Он: 54 (61,5) /-7,5 см/
#худею_m_d #прихожувформупослеродов #правильноепитание #спорт #домашниетренировки
Боже, мальчишки такие малыши тут😅
Стоит попробовать этот рецепт или на раз он?