Самса с курицей, просто и вкусно!

Никак не получается так лепить 😢 у меня мелко почему то получается...

Ой, а поделитесь рецептом, пожалуйста 🌺

Красота

Вкусняшка какая) киньте мне одну 🤪

Вы можете печь и продавать 👌🏻

@yulya_pn может край пошире оставлять и тогда покрупнее получится👍

@madilya рецепт очень простой, 1 кг муки 2.5 чайные ложки соли смешать постепенно добавить 0.5 литра воды и 150 гр мягкого сливочного масла. Замесить тесто и дать отдохнуть минут 30. Начинка - на это количество теста примерно 900 гр мяса и столько же лука. Все мелко порезать добавить соль, специи, и немного растительного масла. Раскатать тесто толщиной 2 мл, вырезать круги нужного размера и лепите самсу. Сверху смазать желтком и выпекать 30 минут. Из этого количества теста получится много самсы и я обычно 1/3 теста замораживаю. Ну и соответственно мясо беру примерно 0.5 кг.

@sfrv16 спасибо💞

@marina_103, спасибо 🌺