Мама двоих (2 года, 7 лет)

Продолжаю делиться рецептами в #великийпост2018! Про этот морковный пирог, я, пожалуй, и после поста никогда не буду…

Продолжаю делиться рецептами в #великийпост2018!

Про этот морковный пирог, я, пожалуй, и после поста никогда не буду забывать! Когда его ешь, невозможно поверить, что он постный! Нежный, сочный, пряный и очень душистый, он, буквально тает во рту! Он очень вкусный! Настолько, что мы с подругой, внезапно оказавшейся на больничном и отбывающей его у меня, печем его второй день подряд и испытываем гастрономический взрыв! В общем, делюсь! Для #постныйпирог #морковныйпирог нам понадобится:

🔴мука 300гр

🔴2 крупных моркови

🔴сахар 3/4 стакана

🔴сода 1 ч.л.

🔴корица 1 ч.л.

🔴половина апельсина

🔴имбирь (без разницы приправа или свежий, а если нет вовсе, ничего страшного)

🔴вода 200мл

🔴масло растительное 100мл

🔴мёд 3 ст.л

________

~ПРИГОТОВЛЕНИЕ~

Берем морковь, трем на терке (крупная или мелкая - как вам больше нравится), даем постоять 7-10 мин, чтобы она пустила сок. Просеиваем муку в миску, кладем соду и корицу.

С половины апельсина стираем цедру, с помощью мелкой терки, не затрагивая белую его часть. Корень имбиря трем на мелкой терке, чтобы получилось приблизительно пол чайной ложки. Если имбирь в форме приправы, то количество необходимо такое же. Цедру и имбирь добавляем к муке и корице с содой. Морковь отжимаем хорошенько (сок не выливать!!!)и отжатую соединяем с перемешанными с мукой ингридиентами. Перемешиваем рукой морковь с мукой так, чтобы она вся была в муке. В отдельной миске, на медленном огне греем, почти до кипения воду, сахар и мед, в самом конце, добавив к ним растительное масло. Полученную смесь остужаем 10 минут и выливаем в тесто из моркови и муки. Смазать маслом форму для запекания и вылить тесто. Поставить в разогретую до 180° духовку. Через 10-15 минут накрыть пирог фольгой, после этого 30-40 минут печь до готовности, проверить которую можно, с помощью зубочистки! В конце, мой самый любимый процесс в приготовлении этого пирога:

В полученный от моркови сок, выжимаем сок половины апельсина, добавляем 2-3 чайные ложки сахара и ставим на медленный огонь. Довести до кипения. Готовый пирог хаотично проткнуть зубочисткой и залить полученным «сиропом» прямо в форму. Через 1-2 минуты слить излишки из формы так, чтобы пирог там не плавал!

ГОТОВО😋😋😋

Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼 Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤 Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти Рецепт 2 яйца 150 гр сахара 200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать) 2 ст.л. сливочного масла растопленного 2 ст.л. растительного масла 160 гр муки 1 ч.л. гашеной соды Корица и ваниль по желанию Заранее включаем духовку до 180 гр. К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с растительным масла, перемешиваем. На этом этапе добавляем ваниль и корицу по желанию (можно ещё щепотку соли) и просеиваем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Следом добавляем гашеную соду , я гасила яблочным уксусом, можно и обычным. Перемешиваем и заливаем формочки, можно также выпекать в одной большой форме. Примерно 20-25 минут. Нашим кексам хватило примерно 18-20 мин.

Кто еще любит облепиховый чай с апельсином и имбирем?

Любители облепихового чая есть?)) я просто обожаю его пить зимой❄ наморозила сегодня на всю зиму себе. Перемалываю с апельсином, корицей, имбирем и медом. Еще заказала всякие новогодние штучки для дома, санки для младшего и лежу довольная. Люблю приближение зимы🤍

Начали вводить прикорм, уже недели две сок моркови и яблоко на терке. Банан тоже уже можно и другие фрукты? И когда каши…

Начали вводить прикорм, уже недели две сок моркови и яблоко на терке. Банан тоже уже можно и другие фрукты? И когда каши начинали вводить ? Какие и как готовили? Хочу сама делать, не покупные

Я и не думала никогда, что это может быть таааак вкусно!😋😋😋 Давно планировала приготовить и вот наконец он - очень…

Я и не думала никогда, что это может быть таааак вкусно!😋😋😋 Давно планировала приготовить и вот наконец он - очень ароматный и нежный морковный🥕 пирог с цедрой апельсина🍊, изюмом🍇 и корицей🌳, политый настоящей апельсиновой глазурью, которая моментально застывает и при резке хрустит💥 🆘 🆘 🆘 Девочки, если вы его не приготовите, это будет настоящим преступлением!👨 ✈ 😅 Итак, рецепт🤗😋😘👇 1🔸 Нам понадобится: ~ морковь - 150 гр. ~ яйцо - 4 шт. ~ сахар - 200 гр. ~ масло раст. без запаха - 200 гр. ~ мука - 200 гр. ~ изюм - 100 гр. ~ апельсин - 1 шт. ~ разрыхлитель - 10 гр. ~ корица молотая - 1/3 ч.л. ~ мускатный орех молотый - 1/5 ч.л. ~ сахарная пудра - 200 гр. 2🔸 Берем 3 чашки: ▪В первую трём морковь, добавляем мытый высушенный изюм и цедру одного апельсина. ▪Во второй взбиваем вилочкой яйца с сахаром, добавляем растительное масло. ▪В третьей смешиваем муку, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех. Тщательно перемешиваем, чтобы разрыхлитель был равномерно распределен в муке. 3🔸 Содержимое первой чашки смешиваем со второй. Затем постепенно вмешиваем смесь муки, тщательно перемешиваем, тесто должно получиться не очень густым. При попадании разрыхлителя во влажную среду, он тут же начинает "работать", поэтому смешивайте сухие ингредиенты, когда ваша духовка уже полностью разогрета. 4🔸 Выливаем тесто без промедления в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180°С 40-50 минут. 5🔸 Когда морковный пирог готов, его необходимо немного остудить в той форме, в которой он пекся. Теперь готовим апельсиновую глазурь🍊🍊🍊 - в сахарную пудру выжимаем сок половины апельсина, можно еще добавить немного цедры для цвета. Хорошенько растираем до однородности и покрываем ею наш пирог. Как только глазурь застынет, пирог сразу нужно пробовать, так как устоять просто не возможно!🤭🤗😅 Продукты все такие доступные, что не понятно откуда берется такая вкуснотища🤗 Я купила только молотую корицу, мускатный орех и 4 пачки сахарной пудры, остальные продукты всегда есть дома😉 А вы дома готовите пироги из моркови? 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 #готовит_Planeta1 #готовимвkg

Сделала пирог морковный, ну очень вкусный, такой осенний. Я заменяла сахар медом, добавляла цедру лимона, имбирь,…

Сделала пирог морковный, ну очень вкусный, такой осенний. Я заменяла сахар медом, добавляла цедру лимона, имбирь, корицу. Короче омномном 😋