Девочки, поделитесь рецептом муссового торта. Неужели все они делаются не за один день? По рецепту что у меня надо 3 дня) не знаю нормально это. Можно ли его сделать в обычной с...

Question

Девочки, поделитесь рецептом муссового торта. Неужели все они делаются не за один день? По рецепту что у меня надо 3 дня) не знаю нормально это. Можно ли его сделать в обычной силиконовой форме. И самое интересное, никак не пойму сколько он должен стоять перед подачей на стол? Если его перед покрытием глазурью замораживают.

Елена · Answer

@lyuko209 спасибо. Попробую, посмотрим что получится)

Людмила · Answer

Я тоже делаю по рецептам Энди, если вы первый раз планируете массовый, попробуйте, например, Евразию.
В обычной силиконовой форме сделать можно. Делаются минимум за сутки. Перед днём подачи на стол я оставляю в холодильнике с вечера.

Ксения · Answer

Посмотрите Рецепты у Энди шефа, у него есть

Комментарии