Последний писк - кетогенные диеты.

Последний писк - кетогенные диеты.

В последнее время многие пациенты спрашивают меня о кетогенной диете. Насколько она безопасна? ⛑ Смогут ли они быстро снизить вес на данной диете? 🎯 Также я видела очень популярные на данный момент кетогенные смеси 🥛 (как белковые коктейли), которые показаны при неалкогольной жировой болезни печени, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, сахарном диабете и ожирении.

Краткий ликбез. Что такое кетогенная диета? Это когда много жиров и белков 🥩, а углеводов мало🍌⛔️. Такой рацион провоцирует организм производить кетоны. Обычно клетки используют глюкозу для питания, но когда ее нет (ведь углеводы ограничиваются), тело начинает расщеплять собственные запасы жировой ткани с производством кетоновых тел. Данные тела клетки используют для получения энергии до тех пор, пока вы снова не начнете есть углеводы. Этот переход от использования клетками кетоновых тел вместо глюкозы происходит обычно через 2-4 дня на диете с ограничением углеводов (меньше чем 20-50 г/сут).

Что едят последователи данной диеты? В основном мясо 🍖 , яйца 🍳 , рыбу 🐟 , сыры 🧀 , орехи 🌰, сливочное и растительные масла, семена. Так как диета очень строгая, то ее очень сложно соблюдать длительное время⏳.

Эффективность данной диеты доказана ТОЛЬКО при эпилепсии.

Сейчас проводятся исследования влияния кетогенных диет на прогрессирование опухолей. Теоретическая основа данных опытов заключается в том, что сниженный уровень глюкозы крови приводит к голоданию раковых клеток, а здоровые клетки начинают использовать кетоновые тела и выживают. Также снижается уровень инсулина и инсулиноподобного фактора роста, которые способствуют разрастанию опухоли. Например, при исследовании на мышах было доказано снижение веса опухоли и уровня интерлейкина-6 в плазме крови при колоректальном раке. НО! В некоторых исследованиях на кетогенной диете был отмечен рост опухолей. Таким образом безопасность и эффективность кетогенных диет строго зависит от вида опухоли.

Во всех других случаях эффективность и безопасность кетогенных диет не доказана (продолжение следует).