Чтобы остался красным борщ, надо добавлять что-то кислое - лимонный сок, уксус и т.д

На вкус борщ будет разный, с сырой свеклой и с зажаркой. Кому как больше нравится так и готовят. Я делаю зажарку

Я в сыром виде добавляю вместе с картофелем

Я тушу с морковкой

Потом добавляю после капуств,картошки

@alisa_2903 ок.спасибо большое

@alfia91. Да, чем больше свеклы тем краснее

@gukkish и борщ прям красная да получается?

Я жарю немного на сквородке ,добавляю немного сахара и уксус ,и в казан