Мой самый любимый чизкейк

500 гр сливочного сыра

4 яйца

70 гр сахара

250-300 гр печенья

80 гр сливочного масла

Делаем основу для чизкейка из печенья, оставляем в холоде на 15 минут

Сливочный сыр пробиваем блендером , можно добавить чуток сливок

Яйца взбиваем с сахаром до светлой пышной массы.

Все объединяем, печём при 120 гр 1,5 часа