Пеку медовик, взбила сахар со сметаной, стала жидкая, как запустить её, сахар весь растворился

продаются специальные загустители для сметаны,я недавно покупала

Уже готовый крем может спасти пара капель лимонного сока.

Ну а если как вода стал,то наверное крахмал только остается

Вот эта штука спасает)

Автор записи: если дома нет загустителя, который советует @qasimova, он, кстати, реально хороший 👌 Но при этом есть ещё сметана, то сметану отвесьте в марле до завтра, чтобы ушла жидкость лишняя, утром повторно взбейте с сахаром, будет густой крем. Утром и соберёте торт.

Или так как говорит@annaalek ,но лучше сахар перемолоть в пудру.

Спасибо девочки, что то состряпала)))