Зерновые маффины🧡
Ингредиенты:
120 мл чуть тёплой воды;
1 ст.л.мёда;
2 ч.л.активных сухих дрожжей;
1 ч.л.сливочн
280 гр. пшеничной муки;
105 гр. пшеничной цельнозерновой муки;
25 гр. овсяных хлопьев;
1 ч.л. соли;
2 ч.л.семян льна
120 мл. молока;
1/2 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока.
Растительное масло для смазывания миски и кукурузная мука для посыпки (без неё будет не то)

Приготовление:
Смешать воду, мёд, дрожжи, растопленное сливочное, но тёплое масло. Дать постоять 5 минут до появления пены.
Смешать оба вида муки, хлопья, лён (я не добавляла-не было дома) и соль. Отдельно соединить молоко с яблочным уксусом. Добавить к мучной смеси воду с дрожжами и молоко с уксусом. Вымешивать, собрать все в комок и потом ещё минуты 3 вымешивать.
Смазать миску растительным маслом и выложить туда тесто, накрыть пищевой пленкой и в тепло на часик!
Когда тесто выросло вдвое, обмять, немного вымесить и раскатать пласт толщиной 10-12 мм. Вырезать круги стаканом (один круг-одна булка, которую разрежете пополам). Собираем обрезки и повторяем процедуру со стаканом😊
Застелить противень пергаментом, присыпать кукурузной мукой и выложить кружочки теста, сверху присыпать кукурузной мукой. Накрыть полотенцем и дать им подойти около 30 мин. С этого количества теста у меня получилось 8 больших булок и 4 крошки, вырезанных стопкой. Я ж думала, что делаю половинки, а оказалось они вырастут и это будет полноценная булка😆рассчитайте сколько вам нужно булок, но они потом заходят на ура к супу и тд! У нас ни одна не пропала😆😆😆
Разогреваем одну большую сковороду или две и потом на слабом огне (примерно на 4-5, зависит от вашей плиты, возможно и на 3) обжариваем их с каждой стороны по 10 минут. Если не уверены в готовности-разрежьте одну. Потом выкладываете начинку на своё усмотрение. Можно намазать любимым соусом булку в разрезе, зелень, помидор, куриное филе на гриле у нас было, сыр, яйцо...все, что душе угодно! Но это было так вкусно, что муж закатывал глаза😆😆😆и я очень удивилась! Меня сложно удивить😆😆😆я не ожидала, что будет так круто! Вроде все понятно описала! На здоровье!!!!!😘🧡

@anakapelas, @juli2016, @annasophi, @julia_alexanders_mother, @katiko24, @bookaby, @oponomaryova, @yana_alexandrovna, @bikaantonenki, @katrinabaskakova, @andreeva4301, @hellenichka_dubai, @luda..., @vikki_12.09., @ksyska, @tati_denysenko, @av_maria, @iulia.mom, @katerina.lesnik, @marta.larionova, @skyua2, @annaoplahco, @happyalexxa, @lenokok, @w0208, @irysenkaslob, @kopa_irina, @mamatreh, @karinakudinova, @nastasi05, @dana_z, @katiushabaikevych, @katheryna_k, @ooliynyk0, @olique, @nevermore, @irenkaaaz, @vitaliya448, @ma.ria, @jull_ija, @irynamo, @luadmilaslas, @ulia233, @rurinohana, @yule4ka0811, @bubuka4ka, @olgaml, @mamamirusi, @annakorr, @mamacholi27, @olya191185, @marino4ka_, @cemarina, @nata_medvid, @eva.venger, @kuzmicheva_kati, @alenka614, @kavysia, @jaklin-kiev, @telurka, ловите😘😘😘

@oponomaryova, класс!!!!!!😍😍😍😍спасибо вам большое за ответ😘😘😘😘я очень рада, что понравились😘😘😘

Сделала булочки по вашему рецепту, они фантастические! Спасибо большое! Такие сладенькие😍

Высшая математика для меня 🧐 мне нужно типа теста на блинчики: тяп-ляп и готово))) но этот рецепт перешлю свекрови 🤟🏼😆 булочки с мака моя любовь

Вижу) спасибо

И я)))

@marina251282, спасибо😘нужно попробовать)) мы тоже отлично)скучать некогда)

🤗🤗🤗

@marina251282 спасибо большое! 😘

Огромное спасибо!!!!!))))))

@valia1988, @martishkamama, выше😘

О! Спасибо!

Зерновые маффины🧡
Ингредиенты:
120 мл чуть тёплой воды;
1 ст.л.мёда;
2 ч.л.активных сухих дрожжей;
1 ч.л.сливочн
280 гр. пшеничной муки;
105 гр. пшеничной цельнозерновой муки;
25 гр. овсяных хлопьев;
1 ч.л. соли;
2 ч.л.семян льна
120 мл. молока;
1/2 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока.
Растительное масло для смазывания миски и кукурузная мука для посыпки (без неё будет не то)

Приготовление:
Смешать воду, мёд, дрожжи, растопленное сливочное, но тёплое масло. Дать постоять 5 минут до появления пены.
Смешать оба вида муки, хлопья, лён (я не добавляла-не было дома) и соль. Отдельно соединить молоко с яблочным уксусом. Добавить к мучной смеси воду с дрожжами и молоко с уксусом. Вымешивать, собрать все в комок и потом ещё минуты 3 вымешивать.
Смазать миску растительным маслом и выложить туда тесто, накрыть пищевой пленкой и в тепло на часик!
Когда тесто выросло вдвое, обмять, немного вымесить и раскатать пласт толщиной 10-12 мм. Вырезать круги стаканом (один круг-одна булка, которую разрежете пополам). Собираем обрезки и повторяем процедуру со стаканом😊
Застелить противень пергаментом, присыпать кукурузной мукой и выложить кружочки теста, сверху присыпать кукурузной мукой. Накрыть полотенцем и дать им подойти около 30 мин. С этого количества теста у меня получилось 8 больших булок и 4 крошки, вырезанных стопкой. Я ж думала, что делаю половинки, а оказалось они вырастут и это будет полноценная булка😆рассчитайте сколько вам нужно булок, но они потом заходят на ура к супу и тд! У нас ни одна не пропала😆😆😆
Разогреваем одну большую сковороду или две и потом на слабом огне (примерно на 4-5, зависит от вашей плиты, возможно и на 3) обжариваем их с каждой стороны по 10 минут. Если не уверены в готовности-разрежьте одну. Потом выкладываете начинку на своё усмотрение. Можно намазать любимым соусом булку в разрезе, зелень, помидор, куриное филе на гриле у нас было, сыр, яйцо...все, что душе угодно! Но это было так вкусно, что муж закатывал глаза😆😆😆и я очень удивилась! Меня сложно удивить😆😆😆я не ожидала, что будет так круто! Вроде все понятно описала! На здоровье!!!!!😘🧡

@anakapelas, @juli2016, @annasophi, @julia_alexanders_mother, @katiko24, @bookaby, @oponomaryova, @yana_alexandrovna, @bikaantonenki, @katrinabaskakova, @andreeva4301, @hellenichka_dubai, @luda..., @vikki_12.09., @ksyska, @tati_denysenko, @av_maria, @iulia.mom, @katerina.lesnik, @marta.larionova, @skyua2, @annaoplahco, @happyalexxa, @lenokok, @w0208, @irysenkaslob, @kopa_irina, @mamatreh, @karinakudinova, @nastasi05, @dana_z, @katiushabaikevych, @katheryna_k, @ooliynyk0, @olique, @nevermore, @irenkaaaz, @vitaliya448, @ma.ria, @jull_ija, @irynamo, @luadmilaslas, @ulia233, @rurinohana, @yule4ka0811, @bubuka4ka, @olgaml, @mamamirusi, @annakorr, @mamacholi27, @olya191185, @marino4ka_, @cemarina, @nata_medvid, @eva.venger, @kuzmicheva_kati, @alenka614, @kavysia, @jaklin-kiev, @telurka, ловите😘😘😘

И мне рецептик 🙏

Рецепт )