@malyshkayu точных пропорций нет я делаю на глаз.
В лунку с мукой :1ч.л.соды,1/3ч.л.лим.кислоты,1ст.л.сахара (немножко перемешать)добавить кефир 500гр,2яйца замесить тесто,как на вареники (чтоб не перемесили).Оставить тесто на 30 мин.раскатать колбаски и ножом разделить.Можно готовить на пару можно готовить в юшке с мясом.Приятного аппетита.😊
@vikavoytovich тушеное мясо и товченныки из теста(пропитываешь вышке с мяса и кушаешь).Очень вкусно.
@vikavoytovich написала