Девочки, подскажите, пожалуйста, как можно впервые ребёнку приготовить печень говяжью? Благодарю ❤

Я просто отварила и маленький кусочек и дала вместе с пюре

@alenka014 а сколько варили?

Я своим делаю печёночный блин .Взбиваю блендером печень с луком ,добавляю 1 яйцо,ложку муки и ползубка чеснока в формочку и в духовку.

@super.dashik пока мягкая не стала ,мин 30 может

Печеночные блинчики. Точно рецепт не вспомню, но начинать удобней с них.

Суфле из печени в мультиварке/пароварке. Я делала в пароварке, в чаше для круп когда-то. Очень нежное суфле и не нужно жарить. Рецепт нужен?

@helen.helen, да))

Просто отваривала сначала с лучком морковкой,а сейчас в сметане тушу,ммм вкусненько)))

@helen.helen и мне можно рецептик? ))))

@helen.helen и мне) спасибо!

@muttivonmila @viktosya @raccoo

Девочки, сорри, замоталась) Итак, рецепт суфле:

500 гр говяжей или куриной печени

2 яйца

100 мл сливок (10-15%) или молока

150 гр лука

150 гр моркови

3-5 ст.л. муки

Соль, перец

Печень перемолоть/перекрутить на мясорубке с луком и морковью, добавить остальные ингредиенты и залить в чашу для риса, поставить в пароварку на 40 минут, как готовите рис на пару. Можно в мультиварке, но я не готовила, видела в интернете, что ставят на 1,5 часа на режим "Выпечка".

@helen.helen спасибо большое!будем пробовать))

@helen.helen ооо спасибо большое, хорошего вечера!

@raccoo спасибо, взаимно!

@viktosya приятного!