Я по этому всегда делаю, очень вкусно ссылка

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ:

- Банан - 2 шт

- Морковь - 3-4 шт

- Яйца - 3 шт

- Кефир - 1 ст

- Мед - 3-4 ст ложки

- Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 ст

- Сода - 1/2 ч/л

В 1 сткефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее. Трем морковь на мелкой терке. Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 мин (В мультиварке в режиме Выпечка - 1 час).

послушаю)