Девочки, напишите рецепт крема для торта несложный. Только чтоб он не пропитал торт. Типа что то…

1.🔹200 гр мягкого масла жирностью 82,5% (заранее достаем из холодильника) смешиваем с

🔹150 гр сахарной пудры до полного растворения и затем добавляем 🔹теплое молоко в количестве 100 мл заранее подогретое до 27-30`

Еще раз смешиваем миксером.

Чем дольше мы мешаем смесь масла и пудры тем менее масляный и более сливочный вкус получается.

Далее, крем чиз. Не менее легкий но божественный вкус 😋

2. 🔹500 гр !!!холодного!!! творожного или сливочного сыра смешиваем с

🔹180 гр !!!мягкого!!! теплого сливочного масла 82,5% и 🔹150 гр сахарной пудры

Смешать миксером. Хранить только в холодильнике.

крем чиз это самый вкусный из всех что я делала. отлично держит форму.

Посмотрите крем чиз как делается , вообще легко и просто , сыр , пудра и масло

Колибри от Энди Шефа.

@tsv если по рецепту делать от энди на сколько коржей хватит этого крема?

@elya2016, я торт не делала , я только кексы ) как там по рецепту)