@tinka59,
Мука -250 гр
Сахар -150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Соль-1/4 ч.л
Сливочное масло 125 гр
Бананы -3 шт (спелые )
Яйца -2 шт
Ванилин по вкусу
1 часть -Сначала замешиваем муку,соду, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.
2 часть - бананы разминаем вилкой в пюре или через терку , в них добавляем яйца и растопленное не кипящее масло сливочное.
Соединяем 2 части, замешиваем (миксер, блендер не нужен , я перемешиваю венчиком сама)
Выкладываю в формы на 2/3, а то они поднимаются и запекаю
Время выпечки в моей духовке газовой около 15-20 мин при температуре 180-200. До сухой зубочистки )
Крем сверху не люблю заварной , сделала традиционный крем-чиз)

Рецепт можно?