#меню_максима

Курочка в сливочно-шпинатном соусе

✔️филе куриной грудки 300-400 г

✔️сливки 250 мл (я брала 20%)

✔️шпинат замороженный 1 розетка

✔️соль и др.специи по вкусу

.

Шпинат залить кипятком на 5-7 мин, потом откинуть на дуршлаг или сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Филе нарезать небольшими кубиками. Выложить в глубокую сковородку с небольшим кол-вом воды, добавить соль и специи по вкусу и тушить под крышкой на медленном огне около 15 мин. Далее влить сливки, добавить шпинат, немного посолить. Хорошо перемешать и тушить под крышкой на медленном огне около 10 мин. Приятного аппетита!

*️⃣В варианте «для взрослых» можно обжарить кусочки курицы на быстром огне в течение 2-3 мин, чтобы «запереть» сок, и потом протушить под крышкой.