Я такую выкидываю😂

Я как-то запекала в мультиварке. Но моя была не терпкой изначально. Незнаю исчезнет ли терпкость. В итоге на вкус была как айва.

@tatka0605 ого, меня этот способ ни разу еще не подводил, спасал даже самую несъедобную хурму) вот это вам суровая попалась))
Тогда я за пирог) самый простой - сделать песочную основу, выложить начинку (хурму с яблоком или апельсином например, но у апельсина пленочки могут дать горечь, я их все вычищаю на всякий случай), сверху можно заливку (сметана+яйцо+сахар+крахмал или мука) и в духовку

Заморозьте ее
Через сутки двое терпкость пройдёт

@so_happy не помогает,уже пробывала😣

Я терпкую хурму убираю на пару часов в морозилку (ну или на ночь) чтобы промерзла, потом достаю и даю оттаять. После этого вся терпкость уходит)

Я как-то пирог делала из хурмы и мандарина, вышло очень вкусно