Девочки Help❗
Пожалуйста поделитесь своими рецептами сырников🍛
Как я делаю мужу не нравится...якобы не чувствуется ему творога))) но а что если так получается общая масса творог, яйцо,сахар,мука. Если муки мало положу ну так чтобы совсем чуть чуть, тогда все растекается у меня или прилипает((( добавлю муки и нормально допеку, мужу не нравится(((
Я творог в блендере взбиваю 1 яйцо и немного муки и все очень вкусно и нежно
Посмотрите у меня в записях! Вчера готовила- муж говорит купила полюбому🤣
@vinogradinkaaa завтра я попробую всё. Но творог у нас бывает и типо домашнего родители его привезут и свекровь напечет своих сырников мужу нравится😆
А вы кладите в творог совсем немного муки, но перед тем, как жарить, вылепите мокрыми руками сырники и обваляйте в муке, и на сковороду под крышку. Главное, делать их большими, чтобы не растекались по всей сковороде.
@natalia416 да завтра испробуем)))
Смотрю опять купил долбанный творог и завтра начнется 😮
Но теперь то я подготовилась😉
Спасибо🌹
2 пачки творога простоквашино 5%, 1яйцо, 1 столовая ложка муки, сахар, ванилин, орехи, цукаты по вкусу. Перемешать, лепить руками толстые сырнички и жарить на подсолнечном масле. Они прям творожные и не прилипают. Этот рецепт с фото есть у меня #рецептымамынасти почти в самом низу
@a.s.pavlova777, может правда дело в твороге и попробовать сделать из другого?!
Я делаю сырники: 300 грамм творога вологодского 5%, пару столовых ложек манки и сахар. В муке не обваливаю)
Попробуйте более сухой творог использовать, меньшей жирности и попробуйте добавить рисовую муку, она меньше чувствуется. Или часть муки замените кукурузным крахмалом.
Попробуйте в само тесто муки максимум столовую ложку с горкой. Это примерно на пол кг творога. А потом столовой ложкой берете тесто, аккуратно обваливаете в муке и на сковородку. Так ничего не растечется и мука совсем не чувствуется.
@katiuwka да все так вилкой мну чтобы крупинки не разбить. Видишь говорю вот это творожные крупинки и я пекла из творога))))
Нет говорит, не чувствуется много теста((
@mama_mish да с духовкой у нас капец. Запеканка конечно лучше)
Сынок отодрал резинку и теперь не знаю как ее приделать обратно, так то плита работает но мы пока не меняли ремонт не осилить на кухне сейчас((
А может тогда запеканку??? Она более творожная мне кажется. Ещё посмотрите на сайте энди шефа сырники, рецепт. Тоже вкусно и яиц и муки оч мало
@annet2017 пробовала и с манкой тоже типо ему теста не надо, а чтобы прям творог был. А я тоже делаю внутри как тесто общей массой. Мне сладкие и мягкие и хорошо...а что еще надо то чай попить перекусить?) Нееет....
Еще все очень зависит от творога! Я столько перепробовала его, самый самый оказался «Лосево» не жидкий, без крупинок! А рецепт от свекра сейчас скину😉
@annet2017 ага это понятно, но вот как муж мне говорит не надо мне ничего туда. Вот чтобы прям были творожные творожные. Может уже думаю без яйца просто в муке?
2 пачки творога простоквашино 5%, 1яйцо, 1 столовая ложка муки, сахар, ванилин, орехи, цукаты по вкусу. Перемешать, лепить руками толстые сырнички и жарить на подсолнечном масле. Они прям творожные и не прилипают. Этот рецепт с фото есть у меня #рецептымамынасти почти в самом низу