🥘Рулетики «Cordon Blew» в сливочном соусе🥘

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ох уж эти рулетики - трудно устоять перед их видом, а если ещё и с какой-либо начинкой, то это превращается в удовольствие, от которого сложно отказаться🤤

Куриные рулетики с сыром и ветчиной в сливочном соусе - отличная закуска с необычайным нежным вкусом👌

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

📝Нам понадобится:

📍 куриная грудка (филе) - 2 шт.

📍 ветчина - 150г.

📍 сыр - 150г.

📍 сливки (20-33%) - 150мл.

📍 чеснок - 3 зубчика

📍 зелень рубленая - 1ст.л.

📍 масло растительное или оливковое для жарки

📍 соль, перец, специи - по вкусу

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🥣Процесс приготовления вкуснятины:

🌀 Сыр нарезаем ломтиками

🌀 Ветчину режем тонкими слайсами

🌀Куриную грудку разрезаем вдоль на 2-3 пластика ( смотря насколько она крупная)

🌀 Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком, солим

🌀 Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины

🌀 На ветчину укладываем ломтики сыра

🌀 Сворачиваем рулетики ( если все правильно сделано, рулетики не должны раскрываться при приготовлении, но для подстраховки можно из скрепить зубочистками)

🌀 Нагреваем в сковородке масло, выкладываем рулетики, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета

🌀 Заливаем в сковороду сливки, выдавливаем чеснок, перчим, солим, добавляем специи по вкусу, посыпаем зеленью и тушим на небольшом огне, пока сливки не выпариться вдвое

🌀 На гарнир можно подать рис, овощи

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🍗Приятного аппетита🍗