Девочки, делюсь своей находкой, крем пломбир! Не плохая альтернатива крем-чиз, плотный, подходит для…

О, все таки поделились. Я тоже хочу этот крем на торт сделать сыну на 2 г

@vitalinavitamina крем суперский , как для меня, лучше чем чиз

А рецепт дадите?))😍

@lisavisa

350 гр сметаны, жирность не менее 25%

150 гр сахара

1 яйцо

3 ложки муки

Ванилин

120 гр слив масла

Все ингредиенты смешать, кроме масла, и поставить на водяную баню, постоянно помешивая томить, пока смесь хорошо не загустеет. Остудить до комнатной темп, накрыв плёнкой в контакт. Масло должно быть мягким, взбиваем масло, добавляя по ложке нашу смесь. Крем готов.

@missisjulia1216 масло взбить миксером?

@missisjulia1216 и как его, в холодильник поставить и потом торт покрывать или как правильно? Помогите пожалуйста 😘😘😘😍😍😍

@vitalinavitamina да, сначала взбивала масло, чуть-чуть, не долго, потом по ложке массу не останавливая взбивать.

Я сейчас как раз буду взбивать свой. 😉

@missisjulia1216 я вот бисквит сделала, выняла масло чтоб отошло, после обеда крем буду пробовать

@vitalinavitamina сразу можно покрывать торт, ждать совсем не нужно, по желанию, можно поставить в холод накрыв плёнкой вконтакт если не хотите сразу собирать торт.

@vitalinavitamina масло должно постоять при комнатной темп минимум часа 2-3.

@missisjulia1216 крем шикарный, остывает. И нереально вкусный, спасибо

@vitalinavitamina очень рада, что получился!)))

Мне он тоже очень нравится) сегодня делала чиз, то мне пломбир вкуснее и по плотности работать с ним проще

@missisjulia1216 спасибо спасибо

@vitalinavitamina какая красота!!! А что внутри?

@missisjulia1216 бисквит, крем сметанный, курага, чернослив и арахис.

@vitalinavitamina аппетитное сочетание) думаю вкуснющий будет

Очень давно ваш рецепт был в закладках, но все руки не доходили, а вот в выходной приготовила. Все супер получилось, муж от крема в восторге. Жаль только торт в целом не получилось попробовать, мы его подарили. Украшение правда корявое🙈.

Спасибо вам за рецепт😉

А этот крем к коржам медовика подойдёт?