Полёт моей фантазии)) Рецепт не дам, всё равно готовить не будете) 😁

Неправда неправда, я всегда спрашивала то, что потом готовила . Но у меня нет такой формочки, 😁

@vikusssa нееет, не жадина, долго писать))

@vitalinavitamina формочка не важна, можно в любой

@vitalinavitamina не дождусь уже посмотреть какой разрез получиться

@missisjulia1216 та дайте хоть название , в Гугле посмотрю рецепт 😂

@vitalinavitamina это из серии "я тебя слепила из того, что было")))

Я просто решила попробовать новый рецепт крем пломбира и влажного бисквита, пришлось торт собирать, прослойка карамелизированный банан, клубничное конфи.

@vitalinavitamina рецепт коржей у меня в записях, крем сейчас допишу))

Жду в разрезе 😍😍

@valeria.lera я уже сама не могу дождаться)))

Оо)) жду рецепт крема)

@alexandra_kobyakova есть в записях рецепт

@missisjulia1216 а как это карамелизированый банан? 😶

@zwina777 банан в карамели))

@zwina777 2-3 банана, 100 гр сахара, 50 гр слив масла, 50 гр воды или сливок.

В сотейнике с толстым дном варим карамель: топим сахар с водой, затем слив масло, до янтарного цвета, потом добавляем к карамели бананы и тушим их мин 3-4. Начинка готова и карамелью можно пропитать коржи, это очень вкусно в сочетании с бисквитом, крем пломбир.

@missisjulia1216 карамелью что с бананов останется или новую как то делать? И бананы целыми или как то резать? Все, руки чешуться и все есть сейчас 😁

@missisjulia1216 все я погибла у Вас на странице.. это надолго🌹🌹🌹

@zwina777 той карамелью, что в ней потушите бананы, можно её водичкой разбавить, а то слишком приторно будет. Бананы режьте как хотите, хоть и целиком)) главное не тонко, иначе они будут как пюре

Варю уже. Счастья полные штаны. Спасибо вам огромное

@zwina777 так, это я и половины здесь не выкладываю,)) каждый день что-то новое.

Очень рекомендую вам, раз вы любите баловать своих вкусняшками, как и я, шоколадные капкейки, это бомба, они сочные, нереально вкусно, можно начинку любую, хоть вареньем, я делаю часто с орешками/ карамель, вишней консерв, вареной сгущенкой

@zwina777 только не переварите бананы, у меня был такой опыт)))

@missisjulia1216 я уже все ваши посты сохраняю. Завтра перепишу, что пробовала. А то как то мой мах был медовик. Но я же знаю что способна на большее, тем более благодвря ваи есть ответы на мои глупые вопросы. Правда я новичек

@zwina777 я тоже не гуляю))) 😉

У меня у ребенка скоро 6 лет. Вот я и готовлюсь. За капкейки буду благодарна

Пропадает пару лет без дела. Теперь аж руки чешуться. Нафиг диеты

@zwina777 ничего, когда у меня есть время, я с радостью отвечу, сама на пути этого дела, очень много читаю, пробую, путями ошибок выбираю лучшее, записываю то, что получается иначе в голове не задерживается, потом начинаешь искать..

@zwina777 так это же находка! Только пластик, конечно, так себе, но для начала сойдёт

@missisjulia1216 рассказывали что Тескома супер пупер🤗

@missisjulia1216 скажите пожалуйста, а для пропитки коржей карамелью консинстенция воды закрашенной должна быть?

@zwina777 ну, не знаю, я не вижу, не могу так сказать)

Жаль видео не можно здесь

@zwina777 вот такой и оставьте, мне кажется не нужно больше воды

Собрала торт. Только украсить не чем. Но думаю и так вкусно будет. Покажу вечером разрез. 😉😉

В такую жару лучше до вечера в холодильник поставить?

@missisjulia1216 миллион раз спасибр

@zwina777 да, конечно, только в холодильник!

@missisjulia1216 в общем как то так, по домашнему просто

@zwina777 хорошо, вы в глазурь масло положили?

@missisjulia1216 у вас в одном из постов вычитала что девочка писала на 100 гр шоколада, 49 г масла и сливки.. но что то я с глазурью сделала не так. 🤔 думаю наверное надо быдо на вод.бане

@zwina777 всё дело зависит от качества шоколада, + жирность сливок и качество масла. Топить нужно на бане или импульсами в микроволновке, варить шоколад не стоит он расслаивается, как по большой видимости у вас произошло.

Я делаю так: ломаю в мисочку шоколад, лучше всего брать 50% , подогреваю сливки, чтобы были горячие, заливаю ими шоколад, даю постоять пару минут, затем хорошо размешиваю. Получается эластичная, глянцевая глазурь, соотношение на 50 гр шоколада 40 гр сливок. Глазурь наносить только на охлажденный торт, потеки образуются за счёт холодного торта и теплой глазури.

@missisjulia1216 я сделала все в точности и наоброт😂 теперь буду знать. Все закинула в кастрюлю, на огонь и пережарила получается. Масло хорошее. Шоколад что был в хололилтнике рошен, сливки простоквашино 10%. Чесно уже было стыдно у вас спрашивать.

@zwina777 ничего, будете знать, я тоже как посмотрю на фото своих " шедевров" плакать хочется)))

@zwina777 у вас просто было лишнее масло и не стоило всё это варить))

@missisjulia1216 о нет, у вас реальные шедевры👏👏👏

@missisjulia1216 разрез😄

@zwina777 ух-ты, какая нямка!)) как вам по вкусу?

@missisjulia1216 😔😔 пока не попробовала