Наконец я нашла свой идеальный рецепт дрожжевого теста!!!!! Мягкое как пух))) и моему счастью нет предела😂😂😂
имею ввиду 12 ложек масла? и ого 2кг муки. я примерно так же олади делаю на опаре, тоже пышные получаются
@nastasya9 Без яиц. Масло подсолнечное. Муки примерно 2 кг.но вообще сколько тесто везмет.
@g___zar для пирожков, если добавить чуть больше сахара можно и для сладких булочек, пирогов
@ekaterinadmitryshtondini @natik1108 На 1литр тёплого молока берём 100 гр.мокрых дрожжей, столовую ложку сахара, щепотку соли, 12 столовых ложек масла и муку ( сколько возьмёт тесто)
Делаем опару: дрожжи растворяем в молоке, добавляем сахар, соль, масло и муку . Муки столько что бы опара по консистенции была как закваска. Ставим в тепло минут на 20. Как только в 2 раза увеличится делаем десто. Вымешиваем не сильно закручиваем. Ставим подходить ещё минут на 20 и все тесто готово)?
@nastasya9 да. 12 столовых ложек растительного масла)) нужно попробовать оладьи сделать)) спасибо за идею ))