Как приготовить маффины из овсяной муки с бананом без масла?

Так как я на диете из за аллергии у сына, а сладкого очень хочется вот такие идеальные маффины из овсяной муки с бананом (без масла) я сегодня сделала

🔻 овсяная мука - 200 г

🔻 пшеничная мука - 50 г

🔻 бананы - 1 шт

🔻 яйца - 2 шт

🔻 яблочное пюре - 100 г

🔻 фруктоза - 2 ч.л.

🔻 разрыхлитель - 2 ч.л.

1. Яблочное пюре соединить с фруктозой (можно заменить сахаром или медом, если хотите). Добавить яйца и хорошо перемешать до однородной консистенции.

2. Банан очистить от кожуры и в отдельной емкости хорошо растолочь с помощью вилки. Получившуюся кашицу добавить к яблочному пюре с фруктозой и яйцами, перемешать.

3. В жидкую смесь просеять оба вида муки и разрыхлитель, добавить корицу, замесить тесто - оно не должно получится слишком крутым.

4. Духовку разогреть на 160 градусов. В формы для маффинов вложить бумажные формочки (если такими не пользуетесь, можно просто смазать первые небольшим количеством растительного масла). Разложить по формам тесто и отправить в духовку на 25-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Подождать пока маффины остынут и можно лопать ❤️