@lesya_masichka ну у меня своего рода тоже ганаш ( на ютюбе смотрела как делать) ☺там делают из кондитерской глазури и сливочного масла😊это самая простая))
@asenka.eminova, для глазури на торт с потеками нужно ганаш делать, а не просто шоколад с маслом))) туда ещё сливки входят. Должна быть нужная консистенция ганаша, и обязательно хорошо охлаждённый торт.
@asenka.eminova а глазурь я дела ,шоколад или кондитерская глазурь 2:1 с сливочным маслом))на этот торт ушло примерно 200 гр. кондитерской глазури и 100 гр сливочного масла,но только 82% жирности🙂
@asenka.eminova конечно😉😙 тесто : 2яйца,1 ст.сахара,300 мл кефира, 2 ст. муки, 1 чайная ложка соды (не гасить уксусом) ,2 ст.л. масла растительного, можно еще добавить какао 2-3 ст.ложки ❣тоже очень вкусно будет👍
Выпекала и в мультиварке и в духовке (хорошо поднимается и там и там)👍😊в духовку ставила противень с водой,от этого тесто хорошо поднимается))