@ash201 лучше конечно твердый, тогда он не размузится. А так - я делала и с твердым, и с обычным - вкусно и так, и так, просто у второго более рыхлая консистенция получается. И вкуснее его легким йогуртом разбавить или нежирной сметаной
@freken_snork я люблю ещё слоёный: белки-курица-яблоко (врызнуть лимоном) -сыр-желток, все на тёрке, каждый слой смазать майонезом)) оч вкусно! Почему то называется - черепашка