Девчонки, вот посоветуйте мне проверенный ГОРОХ!❓ Сил моих больше нету!!🤦🏼 ♀ Какой ни куплю - не…

Мультиварку, либо блендер

Я замачиваю на несколько часов. И варю с картошкой

Плюсуюсь за мультиварку. У меня только в ней получается гороховое пюре.

@ylua115, @vesn1000, это очень круто, когда есть мультиварка и блендер:) но у меня их нет 🙈 бабули то как-то наши варят горох.. может мне просто сам горох неудачный попадаемся всегда. Мама говорит, что целый лучше разваривается, чем колотый.

@cheetah.01 можно добавить при варке чуть соды

Я покупаю макфа он колотый, замачиваю в кипятке на пару часов, потом варю. Быстрее он варится на среднем огне кстати,на медленном дольше. Мама немного соды добавляет, типа ускоряет это, но я пробовала, не заметила разницы. Мы горох любим тоже, каждую неделю практически варю

Во-первых я беру колотый,который половинками.

Во-вторых,надо замочить в холодной воде хоть на часок.

В-третьих я варю несколько часов,2 минимум,при необходимости доливаю воду.

Снимаю пену.

У меня и суп гороховый всегда как пюре🙈🙈🙈

Горох любой половинками, на час заливаю кипятком, потом варю. От кипятка он уже почти в кашу))

Лучше всего залить с вечера предыдущего дня

У меня тоже не получалось раньше,пока свекровь не посоветовала:промываете горох,заливаете водой,добавляете соды(я раньше не добавляла) и оставляете часа на 3 точно.Покупаю половинчатый горох.Свекровь варит в скороварке

@marikikt, то есть покупаешь вообще любой горох колотый? Может подороже брать? Или вообще неважно?

@shishylia_mama, а соды сколько?

@cheetah.01, ложку-две

@cheetah.01 вообще любой!Я закупаюсь,как правило,в ленте и крупы там же беру,365 дней.

@marikikt, суп гороховый у меня вообщееее никогда как пюре не получается. Для меня вообще эта каша сродни волшебству:) а подсолнечное масло в неё добавляешь потом?

@cheetah.01 нет.Даже что-то и в голову не приходило))))

Вообще по всем кулинарных книжкам СССР варить крупы надо в эмалированной посуде.

У меня получается в любой,но если тебе эта каша не покоряется (как мне пшенка),то доставай эмалированную кастрюлю😂😂

@marikikt, я их очень «кстати» выбросила.. в общем, флаг мне в руки! Буду пробовать ещё раз!

@cheetah.01 ну вот смотри,этот горох муж купил в атаке. Сварился за час,вернее,разварился

Это вот, типа,суп.

Ещё полчаса и можно овощи не кидать😂😂😂😂будет каша

@marikikt, Атак прямо у меня в доме. Вот там и куплю тогда👍

@marikikt, афигеть..

Ни когда не замачиваю горох,сейчас такая обработка что не требует замачивания,беру горох колотый любой в пачке по акции,но не дешевый и все всегда прекрасно разваривается

Мешай почаще и соли в конце,вот и весь рецепт😂

@solnce27081988, прям так всех послушаешь, получается, что у меня прям рука несчастливая и вечно берет горох, который не разваривается. Одни чешуйки блин какие-то..😞

@cheetah.01 берите просто в пачке и типа макфа,мистраль,гудвилл проверенные производители

@solnce27081988, хорошо😉

@cheetah.01 вот у меня сейчас агроальянс

@cheetah.01 увелка в пятерке сейчас по акции

@cheetah.01 а может и рука не берёт!Хочешь верь,хочешь нет!

Я не умею варить рис!!Какой-то,блин,рис!!!

Но у меня он всегда либо склянный,либо квашня!

И меняла воду по 8 раз и не меняла совсем.

И по времени варила.Мешала и не мешала...один фиг-невозиожно есть!

Только в плове рис как надо получается. А как гарнир...

@marikikt, а мне все говорят, что мой рис - идеально получается. И никто не понимает, каким образом. И я сама не понимаю. Просто варю и всё...🤷🏼‍♀️ вот действительно, наверное есть в этом что-то

Я тоже макфу колотый покупаю. Замачиваю на ночь или хотя бы на часок. Чтоб лучше разварился, можно добавить немного сахара или соды.

Замачивайте на ночь, пустив немного соды