На днях делала рис и курицей

На дно формы стеклянной рис 1 ст( добавляю куркуму для цвета. сверху риса обжаренный лук с морковкой ,сверху овощей куриные бёдра ( мариновала ,соевый соус ,сметана ,перец ,травы ) прежде чем ложить бёдра ,рис и овощи залила водой 1,5 ст посолить

В разогретую духовку на 50 мии 180гр

Получилось вкусно и главное быстро

Я экспериментирую с пекинской капустой ))

Пекинка

Кукуруза

Кусочками куриное филе на сухой сковородке

Можно добавить шампиньоны

Заправляю соевым соусом ,горчица в зёрнах

решила, девочки , делать тефтели с рисом с говядины и свинины под гречку. И буряк с майонезом （из овощей, что подешевле, нет у меня желания покупать помидоры по 70грн.）

То чувство, когда ты находишься в гостях у мамы и ничего не надо готовить )))

Я уже с утра пораньше борщ сварила. Вечером блины буду жарить.

Позавчера ко мне кума приезжала и я на скорую руку запеканку картофельную сделала по новому рецепту.

"Картофельная запеканка по-итальянски"

Картофель порезать кружечками, выложить слой в смазанный сливочным маслом противень. Присыпать солью и перцем. Сверху посыпать тертым сыром. Я выкладывала просто ломтики сверху. Затем снова слой картофеля, специи и сыр.

На водяной бане разогреть стакан густых сливок, но не доводить до кипения. Я добавила туда немного прованских трав, это совсем не помешало.

Заливаем сливками картофель и ставим в разогретую духовку примерно на 40 мин при 200 градусах.

Получился божественный сливочный вкус. Очень рекомендую!

-плов;

-печень с рисом или пюре

-жаркое;

-кусочки филе куриного в панировочных сухарях;

-говядина полосками в томатной пасте;

-кур.филе с грибами в сметане;

-крылья обжарить с луком, добавить морковь полосками и воды пол стакана. Потушить с закрытой крышкой. Добавить туда спагетти и еще воды, и сново потушить с закрытой крышкой.