Mom.life
Lena
k-elena
Lena·Мама дочки (7 лет)

Пожалуйста, поделитесь проверенным рецептом домашнего хлеба.. 3 раз пекла по разным и все не удачно.. :(

27.02.2018
3

Лучший комментарий

Комментарии

christin4ik_m
Кристина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
01.03.2018 Нравится Ответить
kutu.kutuzova2015
Ника·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@kristina3452 не пробовала, не скажу вам

28.02.2018 Нравится Ответить
kristina3452
Кристина·Мама дочки (10 лет)

@kutu.kutuzova2015, интересно , а из цельнозерновой муки вкусно будет ?🤔

28.02.2018 Нравится Ответить
kutu.kutuzova2015
Ника·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
стикер
28.02.2018 Нравится Ответить
aapai
Айгизá·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Два раза на дрожжах готовила, мне понравилось! Температуру поставила 230 на один час. Приготовилось.

27.02.2018 Нравится Ответить
aapai
Айгизá·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Вода 0,8, мука 0,5 кг, соль две щепотки, 25-30 г кислого молока (необязательно), 2 ч.л. дрожжей. Дрожжи размешиваются в воде, туда положить все остальное, размешать очень хорошо до консистенции густой сметаны. Стоит 1,5 -2 часа в тепле (например на батарее), увеличивается в объёме в 2 раза. Увидишь пузырьки - можно убирать. Добавляешь ещё 0,5 кгмуки и вымешиваешь так, чтоб к рукам не прилипала.

потом ждёшь ещё 1-1,5 часа, тесто должно подняться под крышку кастрюли (у нас 5 литровая). Потом вкладываешь в форму (смазанную маслом). А по мощности печки не подскажу, у нас каждый раз по разному. Попробуй поставить на среднюю минут 40. А там сама посмотришь.

Это мне подруга отправила, как они пекут хлеб. Дрожжи прессованные использует

27.02.2018 Нравится Ответить
aapai
Айгизá·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

ссылка я сейчас делаю закваску по этому рецепту :)

27.02.2018 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении