Елена
vesennya
Елена·Мама троих детей
post image

Когда сладкое надоело, пора готовить мясо. Вот бастурма получилась. Делала все на глаз. Смешала специи с солью, засыпала свинину, под гнет в холод на 2 дня. Промыла, обсушила, повесила в золод сушиться на 5 дней.

27.02.2018
16

Комментарии

vesennya
Елена·Мама троих детей

@yuliya_2502 ну да +/- неделя

02.03.2018 Нравится Ответить
yuliya_1002

Т е в общем неделю приготовление занимает?

01.03.2018 Нравится Ответить
vesennya
Елена·Мама троих детей

@olgadvl еще перед вывешиванием обваляла в молотой паприке. Можно в красном остром перце.

27.02.2018 Нравится Ответить
vesennya
Елена·Мама троих детей

@olgadvl ну чуть больше, чем обычно мариную. Весело на холодной мансарде

27.02.2018 Нравится Ответить
olgadvl
Оля·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Куда повесили?

Соли и специй много?

27.02.2018 Нравится Ответить