vesennya
Елена·Мама троих детей
Когда сладкое надоело, пора готовить мясо. Вот бастурма получилась. Делала все на глаз. Смешала специи с солью, засыпала свинину, под гнет в холод на 2 дня. Промыла, обсушила, повесила в золод сушиться на 5 дней.
16
Комментарии
@olgadvl еще перед вывешиванием обваляла в молотой паприке. Можно в красном остром перце.
Нравится Ответить
@olgadvl ну чуть больше, чем обычно мариную. Весело на холодной мансарде
Нравится Ответить
@yuliya_2502 ну да +/- неделя