@karinchen, мёд можно заменить на инвертный сироп или взять любой другой рецепт теста, который можно раскатать относительно тонко и которое не "потечёт" в духовке. Крем тоже под себя можно сделать :)) заменить белый шоколад на молочный/чёрный или вовсе обойтись без шоколада, чтоб оставить цвет. Я тоже не ярый фанат белого шоколада в чистом виде, очень уж сладкий. Но тут сыр не сладкий, сливки тоже...сладость только от шоколада и она уже не такая навязчивая ;) так что попробуйте!

@mini_me_ua, ((( я не люблю медовые коржи(((((( а крем должен быть интересный, но белый шоколад я тоже очень не люблю( но все нужно пробовать

@lyudmila_andrei, спасибо! 😊

@gandzha, спасибо большое 😊

@karinchen, крем из сливок, сливочного сыра и белого шоколада. Коржи медовые, плотнее бисквита, от крема размягчаются 😊

А мне очень нравится, без лишних красителей зато

@mini_me_ua он выглядит очень нежным и воздушным)

а что за крем и корж - бисквит? я люблю минимализм, мне очень нравится) да, пряники разрисовать такими же пастельными тонами и вообще супер. Ну или летом вместо маршмелоу - ягоды 😍😍😍😍😍😍

@tna31tna, спасибо, это я учту 😉

@gandzha, спасибо 😊

@vikadem, в этом году увидела в ленте ИГ, потом ещё раз, и ещё, и ещё...в общем какой-то БУМ 💥 вроде как пошло это от израильского кондитера))) варианты коржей и кремов можно варьировать под себя, главное чтоб тесто было тонкое и не теряло форму при выпечке + относительно плотный крем. Часто этот тортик делают в форме буквы или цифры 😊

Добавьте свежие фрукты, ягоды, цветы, зефир, мяту и будет другой вид

Мне нравится)

@mini_me_ua как называется этот торт и почему он "нашумевший"? Впервые просто вижу. Симпатичный

@mini_me_ua ну лично для меня дело даже не в том, что пряники не разрисованы. Вот просто не нравится.вы спросили в посте, я вам ответила. Обидеть не хотела , но на вкус и цвет , сами знаете))))

@mashakarabet, спасибо :) на фото - домашний вариант, чтоб понять вкус и вообще познакомится с таким нашумевшем тортом. А для домашней дегустации не хотелось тратить время на разрисовку пряников, которые не повлияют на вкус в целом. Но Ваше мнение я услышала и, естественно, под заказ бы не отдавала с пустыми пряниками в таком количестве. 1-2 вполне возможно, учитывая что видны такие же "голые" коржи))

@olivka-ola, нет, коржи напитались кремом, стали мягкими, крем же наоборот приобрёл легкую упругость и за счёт тонкости теста кажется, что коржей там нет и вовсе) мне чем-то отдаленно напомнил плотный мусс, хотя крем далеко не муссовый.

Пряники должны тоже быть украшены+ добавить фруктов и будет супер

И прянички не украшены. Он как повседневный. Мне чаще хочется чего то тающего во рту

@mini_me_ua ну потому что просто не нравится , иногда для выбора этого достаточно .просто печенье и маршмелоу ? Ну это сложно тортом назвать в моем понимании

Мне кажется он будет суховат.

@mashakarabet, а почему? Нужна объективная критика)

Скорее нет, чем да