ПП ужин
#рецептымамынасти
Котлетки из индейки с салатом
Индейку 700гр превращаю в фарш, добавляю лук и 1 небольшой кабачок (все на мясорубке), соль, смесь перцев, яйцо, 1/2 стакана молока. Выкладываю в форму котлетки, в каждой делаю углубление чайной ложкой, запекаю на сильном огне 20 минут (у меня на 230градусов), потом достаю, в ямки вбиваю по 1 перепелиному яйцу и немного посыпаю тертым сыром. Запекаю ещё минут 15.
Салат простейший: огурец+сельдерей+пекинская капуста.