Каннеллони фаршированные фаршем грибами и сыром😋 #готовимбыстроивкусно

Можно рецепт?❤️❤️❤️

Ингредиенты:

Паста каннеллони — 19шт.

Грибы Вешенки — 400г

Фарш ( свино-гов)-500г

Лук — 2 шт

Соль — 0,5 ч. л.

Чеснок — 6 зубчиков

Сыр( брынза желательно)-250 г

Лук зелёный — 1 пучок

Зелень петрушки, укропа, кинзы

Растительное масло для жарки

Сливки жирные 35% — 350 мл

Яйца перепелиные — 7 шт. (можно заменить одним куриным, но перепелиный имеют особый вкус и оттеняют блюдо)

Базилик сухой — 1 ч. л.

Тимьян сухой — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г (50 г+50 г)

Обжариваем лук с грибами

Добавляем фарш

НЕ СОЛИМ, чтобы фарш не потерял сок

Все хорошо перемешать

Обжариваем пока фарш не потеряет розовый цвет

Пересыпаем в миску, чтобы остывал

Добавляем сыр, зелень, чеснок,соль перец специи по вкусу

Все хорошо перемешать

Начинка готова

Взбиваем яйцо и вливаем в сливки

Добавляем соль и травы, оставшийся сыр

Начиняем пасту

Заливаем

Сверху посыпаем тертым сыром

В духовку при 180’ на 50 мин

Приятного аппетита 😋😘

Можно сделать другую заливку

1,5 ст молока

2 яйца

2 стл сметаны

50 г сыра

Соль перец специи травы по вкусу

@s.m.i., да, конечно ☺️

@anutikm спасибо 🌹