Как вы готовите творожную запеканку в духовке? Покидайте рецептов, пожалуйста! Либо мне рецепты…

Я вот сегодня буду пробовать готовить

@natali201684, я вот сейчас делаю по этому рецепту, но там написано, что 40 минут при 180, но блин, она вообще не готова, сырая

Я готовлю каждый день почти )

2 яйца взбиваю блендером с 2 ст.л сахара , добавлю где-то 500грамм творога и 2ст.л манки и ещё немного взбиваю

Выкладываю в форму и ставлю в разогнутую 170градусов духовку, минут на 25-30

Фому смазать маслом сливочным конечно )

Но я готовлю , чтоб и ребёнок мог кушать

@natalya333, а вы тоже здесь посмотрели 😂

@helgasweet, а какой творог вы используете? Можно даже марку.. я вот купила альпийский и протирала через сито

700 грамм творога, 3 яйца, 3 столовые ложки манки, 3 столовые ложки сахара(тут кто как любит). Взбиваю яйца, манку и сахар, добавляю творог и взбиваю ещё раз. Форму обмазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями. И в духовку на 45 минут

@natalya333, муж покупает на развес 🤷🏻‍♀️ 5% иногда 9%

беру творожную массу -500гр

яйцо, щепотку соли, сахар на вкус, манка －пол стакана, заливаю полстаканом молока－даю разбухнуть минимум 30мин. все смешиваю и в духовку, получантся как творожный чизкейк. тоже долго мучала эти запеканки,пока сама вот до такого не домучала😸

@filanna, на вид очень вкусно!!! Спасибо, буду пробовать... прям навязчивая идея научиться делать правильно! А какой творог вы покупаете?

Ааааааа столько рецептов 🙃какую же делать .я хочу как в саду

@natali201684, вот такая же фигня!!! Я помню, в школе давали, однородной текстуры)) может, я уже забыла, какой вкус, но хочется так же))

@filanna, а если крупинками, вы его не протираете через сито или блендером?

@natalya333, и я хочу так .уже написала одно воспитательнице в сад толькочто 😁может она знает их секрет (жду ответа )🤔

все, что с манкой такое буэээ получается, сейчас поищу в закладках, отличные получались

@kirgizova777, надо тоже так попробовать!! Спасибо))

Творожная запеканка 😍

Она обалденная!!! Не пожалеете!

Сынок поел и сказал "Мамочка, спасибо! Тортик был очень вкусный!"

Нам понадобится:

✳️500 гр творога ( у меня Избёнка 9% )

✳️3 яйца

✳️150 гр сливочного масла

✳️300 гр муки

✳️50+50 гр сахара (сладкоежкам больше)

✳️1 ч л разрыхлителя

1. Творог смешать с яйцами и половиной сахара до однородной массы, я взбивала погружным блендером.

2. Холодной сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить сахар, муку и разрыхлитель и руками перетереть все в крошку, равномерную, мелкую, как крошка печенья будет

3. Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и стряхиваем излишки.

4. Выкладываем 2/3 тестовой крошки на дно, утрамбовываем слегка, сверху выкладываем творожную массу, затем оставшееся тесто

5. В духовку при 190 градусах мин на 45

6. Достаём и даём полностью остыть в форме.

@natali201684, вы мне скажите, если получите их секрет? 😄

@natalya333, конечно ,жду

@mamashanatasha, спасибо большое!! Обязательно сделаю так))

Рецепт на 1 кг творога. Да на 1 😂. Нас много 😂.

Всё ингредиенты измеряю мерными стаканами и взвешиваю на весах.

Состав:

Творог 1 кг ( рассыпчатый, беру развесной)

Яйцо 4 шт

Сахар 150 гр

Мука 400 гр

Молоко 200 мл ( мерный стакан)

Ванилин по вкусу

Смешиваем миксером творог и яйцо. Добавляем сахар, смешиваем. Количество сахара можно корректировать в большую или меньшую сторону по вкусу. Что бы вы понимали, изначально по рецепту было 300 грамм. Я уменьшила, девочки иногда со сгущённым молоком едят. Добавляем молоко, смешиваем. Вводим муку ( в неё добавляю ванилин), постепенно, смешиваем. Форму ( у меня стеклянная квадратная) смазываю сливочным маслом.

Ставлю в духовку ( предварительно не грею), включаю на 180 градусов. Время приготовления примерно 1 час, смотрю по корочке. Хотите как у меня на фото слабую , держать минут 45, темнее - 1.10 смело.

Как готово духовку выключаю, дверку приоткрываю, запеканку не вынимаю, даю постепенно немного остыть в духовке.

Как остынет достаю и накрываю полотенцем. Можно оставить так на ночь. Я готовлю с вечера, к завтраку.

Подаю со сметаной и сгущённым молоком.

@natali201684, 👍будем искать свой рецепт)))

вот эти две делала, ооочень вкусные, с манкой как каша для меня, не люблю. Сразу прошу прощения у авторов рецептов, девочки, извините, что вас не указала, я просто их копировала, забыла у кого брала😊

Они там ,я так поняла не сильно и откровенничают

Творог мну вилкой, сахар немного, яйцо, манка 1 ст.л, яблоко или другой фрукт и в разогретую духовку 180гр

И молока немного.. Забыла написатт

Я в инете набрала (как в саду )буду пробовать сегодня эту делать

Вот что получилось (мне понравилось )

@natali201684, кстати, нам вроде тоже понравилось, по тому рецепту, который скидывала) буду пробовать по рецептам девочек))

@natalya333, мне другая повариха сказала сметаной сверху смазать ещё ,и до золотистой корочки

Вот Садовский ,но они не говорят сколько всего класть (у них другие пропорции )

@natali201684, не хотят свой секрет раскрывать😂

@natalya333, походу да ,не хотят говорить что там 100г творога и 500г манки 😆😆😆😆(образно )