Девочки, кто-нибудь делал дома творог в мультиварке? Я только йогурт научилась делать, очень вкусно) теперь хочу пойти дальше в мастерстве приготовления домашней молочки))) в общем, если у вас так же как и у меня мультиварка Redmond m110, или другая Redmond, поделитесь пожалуйста рецептами))
Комментарии
@mmariyao, вроде бы так оно называется) мы берём его в ленте, оно в стеклянных бутылках , у него срок годности 4 суток, ещё оно точно есть в калине-малине
@krem.brule а фермерское молоко, это марка такая или, имеете ввиду из под коровы у частников?
@mmariyao, так , значит покупаете в аптеке закваску для йогурта (у меня vivo) , стерилизуете баночки в которых будет готовиться йогурт ( у меня из под яблочного пюре большие по размеру) , 1 литр молока (брала фермерское) на три такие большие баночки как раз хватает. Молоко кипятите и остужаете до температуры 37-40 градусов . Туда высыпаете 1 пакетик закваски и хорошо размешиваете . Разливаем в банки , на дно мультиварки кладём тряпочку и ставим баночки, прикрывая их крышкой. Заливаем мультиварку водой на 2/3 баночек и ставим на подогрев на 10 минут. После выключаем режим и оставляем на ночь , с утра йогурт уже готов. Не кислит, нежный сливочный вкус. Ребёнок съел с удовольствием , добавляла не много сахара ему, чтобы привык к йогурту
@krem.brule спасибо:)