@kristina_1207, @878kit, А вот и рецепт: Основа- ⏺25гр овсяных хлопьев длит.варки ⏺40г любой муки(у меня кукурузная) ⏺30гр кефира (или любого фруктового пюре). ⏺сахар 1ст ложка(ориентируйтесь на свой вкус,можно больше) ⏺щепотка соли. Все ингридиенты смешать при помощи блендера до состояния жидкой крошки.Форму диаметром 16-18см смазать маслом и выложить в нее основу,утрамбовывая и делая бортики. Чиз: 🔼250гр рикотты 🔼100гр творога(9%). 🔼баночка тыквенного детского пюре. 🔼2яйца 🔼1ст.л. кукурузного крахмала. 🔼2ч.л. лимонного сока. 🔼сахар 3ст л(я брала тростниковый)-ложите по вкусу,у меня умеренно сладкий. 🔼корица,мускатный орех по вкусу. Творог блендировать,чтоб не было комочков,смешать с рикоттой,добавить по одному яйцу,продолжая взбивать,добавить все остальные ингридиенты.В форму с основой вылить творожную массу,постучать формой о стол,чтоб выходили пузырьки воздуха.В форму большего диаметра налить кипяток и поместить в эту форму нашу форму с чизкейком(на водяной бане получается).И всю эту конструкцию помещаем в духовку при темпер-ре 180гр на 40-45 мин.Выключаем духовку и пусть пирог еще 15-20мин находится в духовке.Потом вынимаем чиз,даем остыть и помещаем в холодильник на несколько часов.Приятного аппетита!🍰🎂☕️

И мне)

Можно рецепт )))🤗