А я взбиваю 5 желтков с сахаром , добавляю столовую ложку муки и чайную крохмала, ставлю на газ молоко и когда оно теплое уже добавляю взбитые яйца, довожу до загустения на очень медленом огне постоянно помешивая. Потом охлаждаю и добавляю сливочное масло

@misty77 дякую)))

@misty77 да