Девочки в каких пропорциях вы готовите стойкий крем чиз?

Ой 340 сыра 🙈

115гр масла 82,5% чтоб в составе были только сливки, 100гр сах пудры и 440гр творожного сыра- взбить миксером и прекрасно держит форму

@rivera777, шпателем пробовали?

@lubov232323, внутри страсть от Энди

@russkikh у меня вот не получается так выровнять торт

@russkikh ух ты..а что за торт?

100мл сливок взбить, добавить 500г творожного сыра и 100г пудры, взбить ещё раз.

@russkikh, красотка какая !!!

@rivera777, пищевой краситель

@russkikh а чем вы окрашиваете?

@russkikh очень красиво )))

Хотя торт был похож на бочонок сначала

У меня прекрасно он держит. Вот в этом торте средний корж развалился пополам и торчал. Выровняла кремом

@rivera777, уберите в холодильник

@russkikh так и сделала, не держит форму

У Энди шефа, сыр масло и пудра