Грудное молоко также содержит более 200 типов сахаров, известных как олигосахариды. Хотя функции большинства олигосахаридов неизвестны, некоторые помогают блокировать прилипание бактериальных антигенов на стенки желудочно-кишечного тракта. Этот блокирующий механизм особенно эффективен против пневмококка, очень “прилипчивой” бактерии, которая может вызывать пневмонию и системный сепсис. Двадцать олигосахаридов в молоке не перевариваются человеческим организмом, однако содержатся в нем для того, чтобы кормить полезные бактерии, обнаруженные в грудном молоке и кишечнике младенцев.

Журнал “Байолоджист” 64(3) стр. 10-13 2017 год

Перевод: Арина Осипова для «Молочной мамы»

Статья полностью: ссылка

Оригинал текста: ссылка

#здоровьеребенка #здоровьеребенка_akev