Не очень люблю сочетание сладкого и не сладкого, но недавно попробовала салат Курица с ананасами…

Не очень люблю сочетание сладкого и не сладкого, но недавно попробовала салат Курица с ананасами (спасибо, Ася, за наводку 😉) и мне понравилось! Но я ж не могу просто готовить по рецепту 🙈мне вечно хочется что-то переделать, добавить🙈 Я очень люблю сочетание курица-миндаль и подумала, что миндаль будет тут как раз кстати. Вареная курица показалась мне скучновато-пресноватой, поэтому филе я обжарила с прованскими травами, а в соус добавила сметану. И вот такой рецепт получился:

Куриное филе— 1-2 шт.

Яйца вареные — 2 шт.

Консервированные ананасы — 200 г.

Сыр твердый— 100-150 г.

Измельченный миндаль 30гр.

Измельченный грецкий орех.

Заправка майонез+сметана+зубчик чеснока.

Смесь прованских трав для обжарки курицы.

Соль, черный перец по вкусу.

Куриное филе чуть отбить, посолить, посыпать смесью прованских трав и обжарить на чуть смазанной маслом сковороде на среднем огне без крышки до румяной корочки. Остудить. Всё нарезать, перемешать заправить заправкой. (Можно выложить слоями).

Заходите ко мне в http://instagram.com/tishatima