Девочки, делюсь классным рецептом домашнего плавленого сыра. Делаю недавно. Очень вкусный, а главное…
Девочки, делюсь классным рецептом домашнего плавленого сыра. Делаю недавно. Очень вкусный, а главное никакой химии ) модно и малявкам давать
Ингредиенты
- творог 10% жирности 300 гм
- масло сливочное 50 гм
- яйцо куриное 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л. ( гашу лимонным соком)
Творог и масло протереть через сито, добавить яйцо, соль, соду. Перемешать
Поставить на средний огонь в непригораемой кастрюльке, постоянно мешать. Так готовить примерно 7-8 минут. Он немного подменяет цвет, пожелтеет. Пепелаживаю в баночку
Приятного аппетита Вам и вашим малышам!
Anny·
Мама дочки-младенца
А зачем сода?
Angalina Shulik·
Мама дочки (3 года)
@malyshkayu сода распушивает, он мягкий получается. Соды совсем не слышно если погасить лимонным соком или уксусом( покарать на неё))
Оля·
Мама дочки-младенца
@malyshkayu ,сода плавит творог)
Angalina Shulik·
Мама дочки (3 года)
@olchik1211 наверное, знаю что точно нужна))))
Оля·
Мама дочки-младенца
@linashulik84 ,так и есть)Я давно уже делаю плавленный сыр.Когда соду добавляешь,творог сразу так красиво плавится)Только я не гашу соду...)