Всем доброго дня! Девочки поделитесь рецептиками, кто из чего делает домашний творожок деткам до года или йогурт? Есть…

Да просто на литр молока столовую ложку-две сметаны) за уши не оттащишь от йогурта потом 😅

Я делала молоко + йогурт активиа с разными вкусами )

Сама еще не делала, но собираюсь по этому рецепту https://www.instagram.com/p/Be3c2RgnP_o/

@soarer в мультиварке делаете? В самой чаще или в стаканчики наливает и ставите в чашу

@soarer можно поподробнее. Добавила сметаны, а потом что? Мне с заквасками не нравится йогурт - кислый сильно.

@nelysha79, @olesya100, в самой чаше. Дальше включаю программу йогурт, потом по баночкам и в холодильник. Он получается как Данон, натуральный. С закваской мне тоже сильно кислый

Закваска Генезис бицидоацидофильная ( в быстрономе беру) нам больше всех понравилась. Детки ели. Сейчас фиг заставишь (((( успевайте попробовать!)))

Творожок: 1:1 молоко и кефир. В кастрюльке нагреваете, оно разделяется на творожок и сыворотку. Процеживаете через марлечку.

@soarer сколько он храниться в холодильнике?)

@buky.kot как легко и быстро, попробую обязательно

@natison4ik спасибо куплю попробовать

@soarer да, и мне интересно сколько хранится в холодильнике

@soarer а какое молоко и сметану? Имею ввиду процент жирности, есть разница?

Я беру закваску vivo в Бахетле. Ни разу не кислый, супер йогурт!

На литр молока ложку сметаны , оставляю на ночь , потом на плиту тёплую , закваску сливаю и все 🤷🏼‍♀️творог получается очень вкусный и нежный

@marinapirs16, @adeliya_truntova, хранится ооооочень долго, даже не знаю сколько) а по жирности вообще без разницы. Чем больше сметаны положите-тем вкуснее и гуще получится. Можно 2-3 даже ложки сметаны на литр)