Девочки на пп - как готовите шампиньоны? Они у меня как резина на вкус всегда (

Сырые в салат

Тушу на вершковому маслі

@zhadkoyulia, о, это вообще они мне безвкусные будут 🙈

@anytamikolyuk, какое ж тут пп 🙊 много масла нужно? Если топленое взять ?

@zhadkoyulia а в какой? Поделитесь рецептом🙏🙏🙏

@elena_white нее, вкусно наоборот.

Я не на ПП, конечно))) но тушу в мультиварке с оливковым маслом и со специями типа итальянских трав.

@zhadkoyulia, мне не нравятся сырые на вкус )

@n.n.n.n.n., вот я так делала на сковородке - ну никакэйшн получается. В сметане, наверно, вкусно - но увы 🤷🏻‍♀️

@elena_white, не знаю 😄 я их всегда так делаю и в другом виде они мне беееееее)))

@elena2707 та в любой если честно, у меня салаты это всегда то что есть под рукой. На фото, например, айсберг салат или пекинская капуста, шампиньоны, огурец, микрогрин подсолнуха, кресс салата, рукколы, льна. Заправка: оливковое масло, соевый соус, бальзамик, чуть горчицы, соль, травы итальянские, чеснок

@zhadkoyulia Ой как вкусно.... Смскотааа

А что если 2 ложки сметаны добавите, это уже не пп будет?)))

@elena2707 это точно😍 я сама целую огромную тарелку могу съесть 🤣

@zhadkoyulia, фига се у вас под рукой 🙈🙈🙈у меня салат это листья салата, помидор/огурец, авокадо и моцарелла/креветки/тунец)) заправка в лучшем случае соевый соус или лимонный сок, в последнее время - вообще ничего)

@lorinson777, ну как то нет ) две ложки туда, две ложки сюда - так и хожу толстой до сих пор 😄

@elena_white у меня под рукой всегда есть микрогрин, я выращиваю на подоконнике 🤗 по хештегу выкладывала много #микрозелень_на_поддоконнике это очень вкусно и мега полезно

@elena_white, да ладно из за сметаны на сковородку шампиньонов)) думаю надо убрать с рациона сахар, сладости, булки и ок)) сама сейчас с этим борюсь)

Я тушу на сухой сковороде,потом добавляю йогурт,Или запекаю,мариную с травами,чесноком и оливковым маслом

@lorinson777, да все убрала, не хочу добавлять лишнее - вот ищу правильные рецепты )

@mash224, запекаете просто без ничего? Не получаются они сухие ?

@mash224, надо попробовать с йогуртом - спасибо за идею 😉

@elena_white нет,мариную с травами,чесноком и оливковым маслом

@elena_white ні, трошки, і все під кришкою ) тушити )

І масло тільки 82,5-83%

Лікарі і не тільки тільки такий % рекомендують)

Попробуйте просто на сухой тефлоновой сковородке пожарить (никакого масла ). Сильно нагреть сковородку, нарезать грибы не сильно крупно, выпарить жидкость и подрумянить, в конце приготовления соль и перец (по желанию ).

@anna_anna5, сколько по времени это? У меня они или сырые на вкус - или уже сгорели 🤦‍♂️

@elena_white, после того как выпарили всю жидкость мин 2-3 до румяной (золотистой слегла ) корочки и огонь не на максимум (средний ).

В целофановый пакет положить, добавить трав, соли и немножко олии, так пусть немного полежать и в духовку

@smilegalina, прям в пакете? Нельзя же ((((

@anna_anna5, 3 минуты ?!! Я пол часа точно их жарю 🤦‍♂️дело, все таки, во мне?))

@elena_white замариновать в пакете))) а потом высыпать на протвень) можно и в миске, но мне удобнее пакет)

Можно сделать жульён

Промыть грибы ,туда добавить курицу отварную и сверху сыром ,а потом в духовку

@elena_white, ;))) это очень много для шампиньонов ))) главное выпарить жидкость, они уже в ней практически готовы, потушились а потом делаете корочку и вуаля ) Надеюсь у Вас все получится !)Я так грибы готовлю на все салаты и вкус изумительный.

Попробуйте целые запечь просто в духовке! Перцем/солью по желанию присыпать и все! Мне так больше всего шампиньоны нравятся

Сырые кусочкамт режу со сметаной и травами